نمک دریایی یا Salt رایحهای خوشطعم که میتواند بنا به استفاده در ترکیب عطر رایحه چوبی، دریایی و یا گوقماند (gourmand یا شکمو مثل شکر، پشمک، تافی، شکلات و...) داشته باشد. جفت بسیار خوبی برای خسخس (دارای رایحه چوب، شکلات تلخ و دود سیگار)، بعضی میوهها و رایحههای شیرین مانند خامه، شکلات و بیسکوییت است و میتواند رایحهای غیر معمول و جالب به عطرهای مدرن اضافه کند.