گل تلفونی یا Myrtle درختی از خانواده موردیان که تصور میشود اصالتاً برای ایران و افغانستان است، اما در اصل برای جنوب اروپا و شمال آسیا هست و برای سالها در مدیترانه کشت میشده است. درختی دارای برگهای سبز پررنگ، گلهای ستاره مانند با 5 گلبرگ سفید رنگ و میوههای کوچک مشکی رنگ میباشد و نکته جالب آن که، تمام قسمتهای این گیاه معطر است. این درخت در یونان باستان مورد استفاده خدای عشق و زیبایی بوده و در مصر باستان از برگهای آن برای معطر کردن نوشیدنیها استفاده میشده است. از برگ و ساقه آن برای دباغی کردن چرم یونانی و رومانیایی استفاده میشود که عطری بینظیر دارد که در عطرسازی استفاده فراوان دارد. گل تلفونی از گروه رایحه گلها که روغن تقطیر شده برگها و گلهای آن رنگی زرد مایل به نارنجی دارد و رایحه آروماتیک و گلی آن بسیار قوی است.