رایحه‌های عطر
رایحه ابتدایی
زعفران یا Saffron گلی از خانواده زنبق و ادویه‌ای گرانبها که به پادشاه ادویه‌ها و طلای قرمز معروف است. زعفران به طور احتمال برای بابلیان و آشوریان با عنوان Krokos که کلمه‌ای یونانی است، شناخته شده و در ادامه برای یونانی‌ها، رومی‌ها و ایرانی‌ها شناخته شده بوده است. ایران از زمان باستان از تولید‌کنندگان بزرگ زعفران بوده و زعفران از آن‌جا به چین رفته است و در آن جا با نام sa-fa-lang شناخته شد و در قرن 9 و 10 میلادی از مراکش توسط اعراب به اسپانیا و پرتقال و از آن جا به اروپا رفته است. زعفران از گروه رایحه ادویه‌ها که رایحه‌ای تلخ و شیرین، چرمی و ملایم دارد و رایحه اصلی در عطرهای مدرن شیپره است.
کندر یا Olibanum یا Frankincense از گروه رایحه رزین‌ها و صمغ‌ها، شیره‌ای رزینی و آروماتیک که از درختان گونه Boswellia که در راستای افراسانان است، ترشح می‌شود و از آن در مسایل درمانی، سوزاندن جهت دود معطر، چاشنی نوشیدنی و غذا، مومیایی کردن در مصر باستان، خمیر دندان، به عنوان دافع حشرات و ... استفاده می‌کنند. درختان کندر معمولا 8 متر و در مناطق خشک مانند یمن، عمان، هند، سومالی، اتیوپی و کنیا رشد می‌کنند.
رایحه میانی
گل رز یا Rose یکی از زیبا‌ترین گل‌ها و به نوعی شاه گل‌ها در دنیا است. حدود 20000 گل رز در دنیا تا‌کنون نام‌گذاری شده و از قدیم استخراج گل رز وجود داشته است. ایران از اولین مناطقی است که در آن از گل رز (گل محمدی) اسانس استخراج می‌کردند و رازی جز اولین نفرات به حساب می‌آید. در عربستان و سوریه نیز از قرن‌ها پیش این کار مرسوم بوده و طائف در عربستان و دمشق در سوریه مرکز این کار بوده است. واژه Attar در زبان انگلیسی که به معنی گل سرخ است از واژه عربی عطر گرفته شده که در زمان‌های قدیم به همان اسانس استخراج شده از گل رز می‌گفتند. واژه Rose از زبان لاتین و کلمه Rosa وارد زبان انگلیسی وارد شده و ریشه...
رایحه پایانی
صمغ مر یا صمغ درخت مرمکی یا Myrrh از خانواده Burseraceae هم چون کندر یا Frankincense در موارد دارویی، در دود معطر برای مراسم‌های مذهبی، عطرسازی و در کنار کندر در مصر باستان برای مومیایی کردن استفاده می‌شود. ریشه واژه آن از عربی و عبری قدیم گرفته شده و به معنی تلخ است. مر صمغ یا رزینی آروماتیک که از گیاه Commiphora که گونه‌ای درختچه‌ای گل‌دار و خار‌دار است و اصالتاً برای شمال‌شرقی آفریقا و شبه جزیره عربستان هست. مر هم چنین بسیار شبیه Opoponax که آن هم صمغ رزینی است، می‌باشد با این تفاوت که مر رایحه‌ای تلخ و اوپوپوناکس رایحه‌ای شیرین دارد. بهترین استفاده مر در عطرهای دسته شرقی می‌باشد و رای...
عنبرسائل یا Ambergris نشئت گرفته از وال‌ها در اقیانوس و جز مواد ارزشمند و کمیاب در عطرسازی است. رایحه‌ای دریایی و کمی شیرین دارد و باعث پایداری در رایحه عطر می‌شود.
