رایحه‌های عطر
رایحه ابتدایی
طالبی یا Melon میوه‌ای آبدار و گوشتی از خانواده کدو که انواع مختلف دارد و اصالتاً برای جنوب شرقی آسیا و آفریقا است. طالبی جز میوه‌ها به حساب می‌آید بر‌خلاف هم خانواده‌هایش که جز سبزیجات هستند. طالبی از گروه رایحه‌های میوه‌ای است که رایحه‌ای شیرین و خنک دارد.
ترنج یا Bergamot از دسته مرکبات و نوعی نارنج است که در درختان کوتاه ترنج رشد می‌کند که چیزی بین لیمو، پرتقال و گریپ‌فروت می‌باشد. محل اصلی کشت آن در منطقه کالابریا در جنوب ایتالیا می‌باشد اما در برزیل و آرژانتین نیز کشت می‌شود. نام آن‌را از شهر Bergamo در ایتالیا که اولین بار در آنجا روغن ترنج فروخته شده و بعد از آن به سمبلی برای آن منطقه و آن شهر تبدیل شد. ترنج میوه‌ای خوردنی نیست و به خاطر روغنش کشت می‌شود و به خاطر رایحه شیرین و خنکش به طور وسیعی در عطرسازی استفاده می‌شود. روغن ترنج در چای ارل‌گری، آبنبات‌سازی و آروماتراپی (شاخهای از طب گیاهی است که در آن از برخی روغن‌های گیاهی، به ...
گریپ فروت یا Grapefruit تنها میوه از دسته مرکبات، که به صورت طبیعی از ابتدا وجود نداشته است و میوه ای دو رگه می‌باشد. لیمو، پرتقال، ماندارین و سایر مرکبات فوق العاده آبدار توسط سیاحان پرماجرای اروپایی به آمریکا آورده شدند، اما گریپ فروت یک گونه نسبتا جوان می‌باشد که در قرن هجده میلادی از باربادوس (جزیره‌ای میان دریای کارائیب و اقیانوس اطلس شمالی و شمال شرق ونزوئلا) نشات گرفته است.
این میوه را در زبان انگلیسی «میوه خوشه‌ای» (grape+fruit) می‌نامند، زیرا به شکل خوشه به مقدار زیاد، حتی تا دوازده عدد بر روی شاخه می‌روید. گریپ فروت یک دورگه ی گیاهی متشکل از پاملو (Pomelo نوعی میوه ی گوشتی) و پرت...
شاه پسند لیمویی یا Lemon Verbena گیاهی گلدار از دسته مرکبات که به صورت درختچه‌ای که 2 تا 3 متر رشد می‌کند. گونه‌ای از شاه پسندیان یک یا چند ساله علفی یا نیمه چوبی که دارای 250 گونه می‌باشند. برگ‌های این گیاه رایحه لیمویی دارند و در تهیه غذا و نوشیدنی‌ها به عنوان طمع دهنده کار می‌رود. شاه پسند از لحاظ رایحه، خنکی لیمو و شیرینی مرکبات را دارد و در دسته رایحه مرکبات قرار می‌گیرد. عطرهای Green Irish Tweed Creed، Alien Aqua Chic Thierry Mugler، Mont Blanc Legend، L'Homme Sport YSL و Eau De Lacoste L.12.12. Green Lacoste از عطرهایی هستند که شاه پسند در آن‌ها به کار رفته است.
رایحه میانی
انجیر یا Fig میوه‌ای بهشتی با رایحه‌ای فوق‌العاده و منحصربه‌فرد که از برگ و درخت آن نیز در عطرسازی استفاده می‌شود. رایحه آن جز رایحه میوه‌ها و سبزی‌ها به‌حساب می‌آید و رایحه آن ترکیبی از رایحه‌های سبز تلخ، شیری شیرین و رایحه میوه‌های آبدار است که معمولاً در ترکیبات چوبی استفاده می‌شود و یا با نارگیل و گیاهان سبز ترکیب می‌شود تا رایحه‌ای مدیترانه‌ای به عطر اضافه کند. اولین عطری که در آن به‌طور خاص از انجیر، برگ و درخت آن استفاده شد، عطر Premier Figuier است که توسط Olivia Giacobetti طراحی و توسط کمپانی L'Artisan در سال 1994 به بازار عرضه شد.
اسطوخودوس یا Lavender گلی دوست‌داشتنی، سرده‌ای مشتمل از ۲۵ تا ۳۰ گونه مختلف از دسته گیاهان گلدار و از خانواده نعناعیان می‌باشد. اسطوخودوس گل‌های کوچک خوشه‌ای آبی یا قرمز سیر تا بنفش دارد و ارتفاعش در حدود ۳۰ تا ۶۰ سانتیمتر است که در محیط های سنگی آفتابی رشد می کند و اصالتا برای منطقه مدیترانه و کوه‌های شمال اسپانیا است. گل‌های این گیاه جاذب زنبور عسل بوده و عسل مرغوبی از آن تولید می‌شود.
خواص درمانی این گل فوق‌العاده بسیار است و در آروماتراپی (شاخهای از طب گیاهی است که در آن از برخی روغن‌های گیاهی، به صورت استنشاقی یا موضعی استفاده می‌شود) برای بی‌خوابی استفاده می‌شود. اسطوخودوس در آشپزی...
گیاه آویشن یا Thyme از دسته رایحه‌های گیاهی و سبز با طعمی آشپزخانه‌ای و گیاهی همراه با رایحه‌ای فلفلی و چرمی که در عطرهای مردانه استفاده می‌شود
رایحه پایانی
درخت غوشه یا Birch درختی با چوب سخت شبیه بلوط و راش که به خاطر پوسته روشنش معروف است. در عطرهای شیپره و مردانه استفاده می‌شود و رایحه‌ای چرمی به عطر اضافه می‌کند.
