رایحههای عطر
رایحه ابتدایی
ترنج یا Bergamot از دسته مرکبات و نوعی نارنج است که در درختان کوتاه ترنج رشد میکند که چیزی بین لیمو، پرتقال و گریپفروت میباشد. محل اصلی کشت آن در منطقه کالابریا در جنوب ایتالیا میباشد اما در برزیل و آرژانتین نیز کشت میشود. نام آنرا از شهر Bergamo در ایتالیا که اولین بار در آنجا روغن ترنج فروخته شده و بعد از آن به سمبلی برای آن منطقه و آن شهر تبدیل شد. ترنج میوهای خوردنی نیست و به خاطر روغنش کشت میشود و به خاطر رایحه شیرین و خنکش به طور وسیعی در عطرسازی استفاده میشود. روغن ترنج در چای ارلگری، آبنباتسازی و آروماتراپی (شاخهای از طب گیاهی است که در آن از برخی روغنهای گیاهی، به ...
برگ گل بنفشه یا Violet Leaf از گروه رایحههای گیاهی است و عطر آن با گل بنفشه فرق دارد. رایحهای خنک که یادآور چمنزنی در روز و جزیی همراه رایحه خیار است. Parma و Victoria دو گونه از گل بنفشهاند که به خاطر برگهایشان در جنوب فرانسه کشت میشوند. رایحه خنک و تازه این برگ در ترکیب عطرهای دسته گلی، شرقی - فلفلی و سرخسی به کار گرفته میشود.
رایحه میانی
دارچین یا Cinnamon از گروه رایحه ادویهها که از ساقه بیرونی درختان دارچین به دست میآید. کلمه دارچین ریشهای عربی عبری دارد و برای قرنها استفاده شده است به طوری که مصریها 2000 سال قبل از میلاد مسیح از آن استفاده میکردند اما اصالتاً این ادویه برای چین است. دارچین امروزه در هندوستان، برزیل، ماداگاسکار، سریلانکا، چین، ویتنام، اندونزی و منطقه کارائیب به طور وسیع کشت میشود. دارچین رایحهای شیرین، گرم و کمی تلخ دارد.
فلفل فرنگی شیرین یا Pimento از گروه رایحه ادویهها که دارای رایحه گرم و تند است و معمولاً در رایحه اولیه عطرهای شرقی و چوبی به کار میرود.
رایحه پایانی
تنباکو یا Tobacco از گروه رایحه های گیاهی که از خیساندن برگ تنباکو در چوب افرا و کارامل به دست میآید. رایحه گرم و شیرین بسیار قوی دارد اما همچنان میتواند رایحه رزی-میوهای و رایحه گل بنفشه نیز داشته باشد.
مشک یا Musk از گروه رایحههای حیوانی که باعث پایداری و رایحه گرم در عطر میشود. مشک در قدیم از آهوی تبتی گرفته میشد اما اکنون به صورت شیمیایی تهیه میشود. مشک به عنوان پایدارساز در تمام عطرها و معمولا در رایحه پایانی استفاده میشود. مشک شدت تبخیر رایحههای اصلی را کم کرده و باعث ماندگاری بیشتر عطر میگردد.